游泳

老年人饮食方面有哪些问题?老年人平时饮食需要注意什么呢?[图]

2019-10-09 15:39:38来源:励志吧0次阅读

老年人因为各方面都在逐渐衰退当中,所以老年人的身体各个部位也在逐渐衰退,特别是肠胃衰退得更快,再加上牙口不好,很多老年人都有一些饮食方面的小问题,需要及时调整。那么,老年人饮食方面有哪些问题?老年人平时饮食需要注意什么?

1、老年人饮食问题

1、不爱吃

老人味觉功能退化,经常没胃口,导致吃不下、吃不香。中国营养学会建议,老年人能量摄入量以每日1800―2000千卡为宜,吃得少就无法保证充足的营养。胃口不好的老人,要增加锌的摄取,多吃瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃等。锌参与味觉素的合成,能增强味蕾机能。味蕾对汤类食物比对固体食物敏感,可适当喝些菜汤,多吃蛋羹等。饭菜温度要适宜,味蕾敏感的最佳温度为20℃―25℃。多进行室外锻炼和力所能及的劳动,促进胃排空,增强饭前饥饿感,提高食欲。

2、吃不动

老人牙齿松动,吃不了硬的食物,进而保证不了营养的摄入。“吃不动”的老人要从牙齿和食物两方面下手。首先,老人的牙出现问题,要及时寻求牙医的帮助,牙齿脱落要及时镶补,不要抵触佩戴假牙。另外,老人应多选择肉末、豆腐脑、菜泥、果汁等软烂、易嚼、易消化的食物。

3、营养失衡

许多老人存在偏食的问题,要么吃肉多吃菜少,要么“养生过度”,如认为吃粗粮好就顿顿粗粮等,让他们的营养失衡。其实,老人每天食用85克或以上的全谷类食物即可起到预防慢性病的作用,所以合理的饮食应该是粗细搭配,肉菜均衡:谷类食物每天吃300―500克,蔬菜和水果每天400―500克和100―200克,鱼、禽、肉、蛋等每天125―200克。其中粗粮比重不宜太大,并尽量在白天吃,以免影响消化。如果晚上吃粗粮,就要粗粮细作,比如熬粥喝,或与土豆、芹菜、番茄、苹果、橘子等果蔬搭配。建议少吃红肉,如牛肉、羊肉,多吃白肉,如鸡肉、鱼,且要清淡、软烂。

4、药物作用

红霉素等抗生素有明显抑制食欲作用;某些中草药,如石膏、大黄、黄柏等苦寒败胃,熟地黄滋腻碍胃,也会抑制食欲;抗肿瘤药氮芥类可引起恶心、厌食。老人在服用这些药物期间,可以在医生的指导下服用健胃消食片和吗丁啉调理食欲。另外抗结核药物易引起转氨酶升高,从而影响食欲,服药期间要定期查肝功,明显食欲变差时要寻求医生的帮助。

2、胃胀气怎么办

1.了解气体来源

胃肠道里的大量气体多是由于喝水进食的时候流入的气体,因此老年人在喝水进食时要注意速度,小口喝水,细嚼慢咽;胃胀气还多与老年人便秘有关系,气体由于便秘无法排出就留在体内,因此要解决便秘问题,多喝水,多放屁也可以解决胃胀气问题。

2.解决消化不良症状

许多胃胀气的老人都存在消化不良的问题,因此,要解决胃胀气就要重视解决消化不良的问题,注意一天三餐的食量,早餐可以多吃点,中午晚上适量进食,尤其是晚上不要吃太多,以免难消化,饭后可以吃一些助消化的水果,适量运动对助消化也有很大帮助。

3.进食时尽量用鼻子呼吸

老年人如果一边吃东西一边说话,外在空气就一点点被吃进肚子里,因此,进食时最好用鼻子呼吸,吃东西的时候尽量少说话,咀嚼的时候壁上嘴巴,以免吞进空气,造成胃胀气。

4.注意饮食调理

有胃胀气的老人最好不要吃高淀粉食物和豆制品,如胡萝卜,红薯,芋头,南瓜,土豆,豆腐,黄豆等食物都属于产气食物,老年人吃太多都容易在体内产生气体,导致胃胀气。

5.改变狼吞虎咽的习惯

老人家进食切忌狼吞虎咽,吃的太快容易吞进空气,造成胀气。也不要边走边吃东西,少用习惯喝饮料,以免空气大量进入胃部引起腹胀,正确少食多餐,保证摄入食物的数量和热量均衡。

6.不宜消化的食物要远离

老年人要远离不宜消化的影响食物,如炒黄豆,硬煎饼等,这些食物在肠胃里滞留的时间过长,可能产生较多气体导致胃胀气发生。

7.吃药消化积食

老年人消化功能不好,肠胃蠕动不积极,容易导致宿食积聚在肠道中得不到及时消化,因而渐渐发酵,产生部分气体,因此要吃一些有助于促进胃动力的药物,让肠胃充分蠕动。

8.保持良好心态

老年人尤其要注意克服不良情绪,焦躁,抑郁,悲伤等不良情绪都有可能导致消化功能减弱,胃部受到刺激,造成胃酸过多,结果引起胃气增多,加剧胀气。

西藏哪家医院治疗性病
梧州治疗卵巢炎医院
丹东治疗阳痿费用
西藏性病
梧州治疗盆腔炎方法
分享到: